Вакансия: помощник управляющего

Помощник управляющего — это правая рука управляющего рестораном, отвечающая за административно-хозяйственную составляющую жизни предприятия. От его руководящей деятельности зависит наполнение ресторана всеми необходимыми материально-хозяйственными средствами, посудой, инвентарем, содержание помещений ресторана в чистоте, оборудования — в рабочем состоянии. Помимо этого, помощник управляющего способен заменить своего руководителя во всех других направлениях во время его большой загрузки или временного отсутствия. Это такой же руководитель большого коллектива и лицо нашего ресторана, представляющий нас перед партнерами, обслуживающими организациями и поставщиками.

Обязанности:

• Руководство деятельностью по административно-хозяйственному обслуживанию ресторана.
• Взаимодействие с управляющим по организации и контролю деятельности всех подразделений ресторана.
• Решение хозяйственных вопросов (закуп посуды, инвентаря, расходных материалов, контроль ТО оборудования ресторана и его ремонта, рационального расходования материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей, за состоянием помещений, за соблюдением чистоты и сан норм по содержанию помещений).
• Контроль проведения медосмотров персонала, производственного контроля, дератизации и дезинсекции.
• Взаимодействие с отделом кадров по кадровому документообороту, контролем учета рабочего времени персонала, соблюдению трудового распорядка персоналом ресторана.
• Участие в поддержании высокого уровня обслуживания в ресторане.
• Участие в наборе, адаптации и обучении новых сотрудников.
• Замещение управляющего рестораном в период его отсутствия.

Требования:

• Организаторские способности.
• Аналитический склад ума.
• Ответственность, требовательность.
• Коммуникабельность.
• Умение быстро принимать решения, стрессоустойчивость.
• Способности к обучению и стремление к самосовершенствованию.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Опыт работы в ресторанном бизнесе на должности старшего менеджера, управляющего не менее 2 лет.
• Знание правил и норм охраны труда и пожарной безопасности.
• Знание нормативной базы в сфере ресторанного бизнеса.
• Знание R-keeper.
• Навыки командообразования, контроля, руководства персоналом.

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный социальный пакет.
• Питание.
• Корпоративное обучение.
• Развоз в ночное время.
• Работа в дружном коллективе.
• Стабильная и своевременная оплата труда.
• Возможность карьерного роста.
• График работы 5/2.
• Размер заработной платы по итогам собеседования.

Мы пред­ла­га­ем: офи­ци­аль­ное тру­до­устрой­ство, пол­ный соц­па­кет, ста­биль­ную и кон­ку­рент­ную за­ра­бот­ную пла­ту, ра­бо­ту в друж­ном кол­лек­ти­ве в со­вре­мен­ной, раз­ви­ва­ю­щей­ся ком­па­нии.

Менеджер по персоналу:
Телефон: +7 (919) 613‑16‑80
Электронная почта: personal.ufa@maximilians.ru

Обращайтесь через форму:


Имя и фамилия (обязательно)

Дата рождения

Телефон (обязательно)

E-mail (обязательно)

Гражданство РФ

Образование

Последнее место работы

На какую вакансию претендуете

Опыт

Опишите кратко ваш опыт

Нажимая на кнопку «Отправить», я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности.