Визитная карточка ресторана «Максимилианс» в Самаре — живое пиво Maximilian’s, которое мы варим сами. На выбор гостей — четыре сорта пива: светлое Lager, фильтрованное Lager, пшеничное Weisen и темное Dark. Каждый сорт пива обладает приятным ароматом, бархатистой легкой текстурой и свежим прохладным вкусом, что дает возможность узнать привычный напиток с новой стороны. Гости могут наблюдать за процессом приготовления пива, ведь пивной завод расположен тут же и отделен от зала стеклянной перегородкой. Благодаря этому они могут быть уверены в качестве нашего пива. Кроме того, свежесваренное пиво ресторана «Максимилианс» прекрасно сочетается с блюдами нашего меню.
Оригинальное пиво Maximilian's
Lager — фильтрованное
Светлое пиво, приготовленное по классической технологии пивоварения. Чистый сброженный солодовый напиток с приятной хмелевой горечью. Сброжено дрожжами низового брожения и получено методом холодной фильтрации. Современные технологии двойной фильтрации помогли нам удалить из пива дрожжи, при этом вкус пива совсем не испортился, а наоборот, приобрел характерную искру и стал более мягким.
Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 240 руб.
0,5 л — 320 руб.
1,0 л — 640 руб.
0,5 л — 320 руб.
1,0 л — 640 руб.
Lager — нефильтрованное
Живое пиво этого сорта, сваренное по классической технологии пивоварения, порадует вас сложным букетом вкуса карамельного и светлого ячменного солода премиум-класса и мягкой хмелевой горчинкой. Пиво Lager мы варим по традиционному, настойному методу с использованием трех видов ячменного солода и сбраживаем на низких температурах дрожжами низового брожения.
Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 230 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
Weizen — пшеничное пиво
Непастеризованное, нефильтрованное пиво, сваренное с использованием пшеничного солода. Сброжено дрожжами верхового брожения, которые придают пиву мягкий вкус и фруктовый аромат. Эти дрожжи не оседают как у светлого пива, поэтому иногда пшеничного пиво называют «белым».
Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 230 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
Dark — темное пиво
Это темно-янтарное пиво сварено из купажа четырех видов солода (светлого, карамельного, темного и жженого) и двух сортов хмеля (ароматного и горького). В нем преобладает богатый и сложный вкус мюнхенского солода, напоминающего по вкусу поджаренные хлебные корочки, с благородным хмелевым ароматом.
Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 230 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
Дегустационный пивной сет
Lager фильтрованный, Lager нефильтрованный, Dark, Weizen, сухари чесночные
200/200/200/200/80
550 руб.
Меню ресторана в Самаре гармонично объединяет сытную немецкую и хлебосольную русскую кухни.
В меню ресторана: с десяток видов традиционных колбасок, рулька с хрустящей корочкой, запеченные ребрышки барбекю. Компаниям предлагаем попробовать мясные, рыбные, колбасные ассорти и сеты. Что еще? Стейки, медальоны, бифштексы, дорадо, филе лосося, нежная форель, ароматная скумбрия и филе судака, салаты, огромный выбор десертов и алкогольных напитков.
Ассортимент блюд настолько широк, что даже самые искушенные любители изысканной еды найдут для себя что-то своё, имеющее волшебный вкус и аромат. Наше меню рассчитано на любую компанию, будь это влюбленная пара, пришедшая на романтический ужин, или большая компания друзей, что пришли весело отдохнуть и вкусно поесть — у нас всегда найдутся блюда, которые будут органично смотреться на вашем столе.
При приготовлении используются только самые качественные, свежие продукты. Все ингредиенты проходят тщательный отбор, прежде чем попасть на кухню.
Приходите к нам большими компаниями — у нас есть, что вам предложить! Сеты из мясных закусок, колбасок, рыбы, овощей и выпечки можно подобрать под вкус любого дружного коллектива!
Внешний вид блюд может отличаться от изображений в меню.
Акции
Скидка равна возрасту
Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.
Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни
Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.
Особое предложение на меню кухни
Наше особое предложение на меню кухни.
Счастливые часы
Скидка 20% на основное меню кухни.
Ресторан «Максимилианс» Самара 18+
г. Самара, Московское шоссе, дом 4, строение 15, ТЦ «Скала»
Телефон: +7 (846) 233-51-83
You are welcome! We speak English.
Часы работы
| ПН-ЧТ | ПТ | СБ | ВС |
|---|---|---|---|
| 11:00—00:00 | 11:00—05:00 | 12:00—05:00 | 12:00—00:00 |