Оригинальное пиво Maximilian's

Визитной карточкой ресторана «Максимилианс» в Новосибирске является живое пиво. Сваренное на собственной пивоварне заведения из лучших сортов солода, обладающее прекрасной ароматикой и послевкусием пиво из пивоварни «Максимилианс» способно приятно дополнить любую трапезу.

В меню пивоварни входят сорта темного и светлого непастеризованного и нефильтрованного пива, фильтрованное и светлое пиво. Каждый сорт пива, процесс приготовления которого наши гости могут наблюдать за стеклом, обладает приятным ароматом и бархатистой легкой текстурой, и открывает вкус привычного напитка с новой стороны.

Dark — темное пиво

Dark — темное пиво

Это темно-янтарное пиво сварено из купажа четырех видов солода (светлого, карамельного, темного и жженого) и двух сортов хмеля (ароматного и горького). В нем преобладает богатый и сложный вкус мюнхенского солода, напоминающего по вкусу поджаренные хлебные корочки, с благородным хмелевым ароматом.

Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%

300 мл — 150 руб.
500 мл — 200 руб.
1000 мл — 400 руб.
Weizen — пшеничное пиво

Weizen — пшеничное пиво

Светлое пшеничное пиво, при приготовлении которого мы используем не только ячменный, но и пшеничный солод. Главная особенность Weizen — очень приятный нежный вкус со слабой хмелевой горечью, сложный букет, в котором присутствуют пряно-фруктовые ароматы. Все эти великолепные качества пиво получает благодаря использованию пшеничного солода и дрожжей верхового брожения. Эти дрожжи не оседают как у светлого пива, поэтому иногда пшеничное пиво называют «белым».

Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%

300 мл — 150 руб.
500 мл — 200 руб.
1000 мл — 400 руб.
Lager — светлое пиво

Lager — светлое пиво

Живое пиво этого сорта, сваренное по классической технологии пивоварения, порадует вас сложным букетом вкуса карамельного и светлого ячменного солода премиум-класса и мягкой хмелевой горчинкой. Пиво Lager мы варим по традиционному, настойному методу с использованием трех видов ячменного солода и сбраживаем на низких температурах дрожжами низового брожения.

Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,5%

300 мл — 150 руб.
500 мл — 200 руб.
1000 мл — 400 руб.

Баварский клубный ресторан-пивоварня «Максимилианс» в Новосибирске предлагает своим гостям меню на самый взыскательный вкус и по любому случаю. Здесь вам подадут вкусные и разнообразные супы, свежие салаты, десерты, японское меню. Вас ждет широкий выбор алкогольных напитков и знаменитое пиво из собственной пивоварни.

Когда бы вы к нам ни пришли, вас ждут изысканные горячие закуски, разнообразные супы, свежие салаты, раки, традиционные баварские колбаски, копченые ребрышки, а также вкусные оригинальные десерты, широкий выбор алкогольных напитков и, конечно, знаменитое пиво из собственной пивоварни. И какой же баварский ресторан без свиной рульки или запеченной утки с яблоками. Мясные и рыбные блюда, всевозможные закуски и салаты, супы и соусы – далеко не весь перечень предлагаемых блюд. Новинки меню ресторана: тюрингская и краинская копченые колбаски или ассорти из горячих закусок: куриные крылья жареные, кольца кальмаров фри, креветки жареные, сырные палочки, соус барбекю, мидии, сырный соус порадуют как постоянных наших гостей, так и тех, кто придет к нам в первый раз.

Скачать меню в pdf

Приходите к нам большими компаниями — у нас есть, что вам предложить! Сеты из мясных закусок, колбасок, рыбы, овощей и выпечки можно подобрать под вкус любого дружного коллектива!

Акции

Меню со скидкой

Меню со скидкой

Ежедневно с 12:00 до 16:00 — скидка 30% на основное меню кухни.

Два по цене одного

Два по цене одного

Каждый вторник закажите блюдо, отмеченное специальным значком в меню, и получите второе в подарок.

Скидка равна возрасту

Скидка равна возрасту

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.

Пиво по 100 рублей

Пиво по 100 рублей

0,5 литра фирменного пива Maximilian’s любого сорта стоит 100 рублей.

Пиво по 100 рублей + скидка 30%

Пиво по 100 рублей + скидка 30%

Каждое воскресенье 0,5 литра фирменного пива Maximilian’s любого сорта стоит 100 рублей. Скидка 30% на основное меню кухни.

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни

Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.

1+1=3

1+1=3

Каждый понедельник при покупке двух кружек пива одного сорта – третья в подарок.

Шестой бизнес-ланч в подарок

Шестой бизнес-ланч в подарок

Закажите пять бизнес-ланчей и получите шестой ланч в подарок.