Визитная карточка ресторана «Максимилианс» в Челябинске — живое пиво Maximilian’s, которое мы варим сами. На выбор гостей — три сорта пива: светлое Lager, пшеничное Weisen и темное Dark. Каждый сорт пива обладает приятным ароматом, бархатистой легкой текстурой и свежим прохладным вкусом, что дает возможность узнать привычный напиток с новой стороны. Гости могут наблюдать за процессом приготовления пива, ведь пивной завод расположен тут же и отделен от зала стеклянной перегородкой. Благодаря этому они могут быть уверены в качестве нашего пива. Кроме того, свежесваренное пиво ресторана «Максимилианс» прекрасно сочетается с блюдами нашего меню.
Оригинальное пиво Maximilian's
Lager — фильтрованное
Светлое пиво, приготовленное по классической технологии пивоварения. Чистый сброженный солодовый напиток с приятной хмелевой горечью. Сброжено дрожжами низового брожения и получено методом холодной фильтрации. Современные технологии двойной фильтрации помогли нам удалить из пива дрожжи, при этом вкус пива совсем не испортился, а наоборот, приобрел характерную искру и стал более мягким.
Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 240 руб.
0,5 л — 320 руб.
1,0 л — 640 руб.
0,5 л — 320 руб.
1,0 л — 640 руб.
Lager — нефильтрованное
Живое пиво этого сорта, сваренное по классической технологии пивоварения, порадует вас сложным букетом вкуса карамельного и светлого ячменного солода премиум-класса и мягкой хмелевой горчинкой. Пиво Lager мы варим по традиционному, настойному методу с использованием трех видов ячменного солода и сбраживаем на низких температурах дрожжами низового брожения.
Экстрактивность начального сусла / плотность 12%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 230 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
Weizen — пшеничное пиво
Непастеризованное, нефильтрованное пиво, сваренное с использованием пшеничного солода. Сброжено дрожжами верхового брожения, которые придают пиву мягкий вкус и фруктовый аромат. Эти дрожжи не оседают как у светлого пива, поэтому иногда пшеничного пиво называют «белым».
Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 230 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
Dark — темное пиво
Это темно-янтарное пиво сварено из купажа четырех видов солода (светлого, карамельного, темного и жженого) и двух сортов хмеля (ароматного и горького). В нем преобладает богатый и сложный вкус мюнхенского солода, напоминающего по вкусу поджаренные хлебные корочки, с благородным хмелевым ароматом.
Экстрактивность начального сусла / плотность 13%
Объемная доля спирта не менее 4,5%
0,3 л — 230 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
0,5 л — 290 руб.
1,0 л — 580 руб.
Дегустационный пивной сет
Lager фильтрованный, Lager нефильтрованный, Dark, Weizen, сухари чесночные
200/200/200/200/80
550 руб.
Даже самые взыскательные гости будут удивлены, ознакомившись с меню ресторана в Челябинске. В нем есть все, чтобы удовлетворить вкусы каждого нашего гостя: горячие супы, разнообразные салаты, горячие закуски, напитки, десерты, и неповторимые сорта собственного пива.
Для наших постоянных гостей и тех, кто пришел к нам впервые, мы рады предложить как традиционные блюда нашей кухни, так и новинки меню. Разнообразные супы, свежие салаты, традиционные баварские колбаски, а также вкусные оригинальные десерты, широкий выбор алкогольных напитков и, конечно, знаменитое пиво из собственной пивоварни.
И какой же баварский ресторан без свиной рульки и запеченных ребрышек барбекю. Мясные и рыбные блюда, всевозможные закуски и салаты, супы и соусы — далеко не весь перечень предлагаемых блюд. Любое событие, праздничный ужин или обед в будний день либо выходной можно провести в нашем заведении, дополнив его вкусными аппетитными блюдами и разнообразными напитками.
Приходите к нам большими компаниями — у нас есть, что вам предложить! Сеты из мясных закусок, колбасок, рыбы, овощей и выпечки можно подобрать под вкус любого дружного коллектива!
Внешний вид блюд может отличаться от изображений в меню.
Акции
Скидка равна возрасту
Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.
Скидка имениннику 15% по пятницам, субботам и в концертные дни
Скидка вступает в силу за три дня до даты рождения и действительна в течение десяти дней после даты рождения, указанной в паспорте именинника.
Особое предложение на меню кухни
Наше особое предложение на меню кухни.
Счастливые часы
Скидка 20% на основное меню кухни.
Ресторан «Максимилианс» Челябинск 18+
г. Челябинск, ул. Труда, 183, ТРК «Гагарин Парк»
Телефон: +7 (351) 220-35-10
You are welcome! We speak English.
Часы работы
| ПН-ЧТ | ПТ-СБ | ВС |
|---|---|---|
| 12:00—00:00 | 12:00—05:00 | 12:00—00:00 |